Tojáspástétom ??

Összetevők 2 személyre:

• 6 darab főtt tojás
• 1 evőkanál dijoni mustár
• 1 evőkanál majonéz
• 2-4 evőkanál tejföl
• 1 szál újhagyma
• 1-2 darab kovászos uborka
• só és frissen őrölt fehérbors

Elkészítés:

1. A főtt tojásokat hámozzuk meg, majd egy tálban alaposan törjük össze őket.
2. Adjuk hozzá a dijoni mustárt, majonézt és annyi tejfölt, amennyit szeretnénk a krémes állag eléréséhez. Keverjük jól össze.
3. Ízesítsük sóval és frissen őrölt fehérborssal ízlés szerint.
4. Az újhagymát és a kovászos uborkát vágjuk apróra, majd keverjük hozzá a tojáshoz.